29. Dezember 2007 17:42 Uhr. Kategorie Photos. Eine Antwort.
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Pfund (amerik.=ca. 455g) Ground Chuck = Rinderhack mit 20% Fettanteil
1 Ei
1/4 Tasse Semmelbroesel
1El geriebene Zwiebel
1/4 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/2 TL griechisches Allzweck Gewuerz(salz)
2 TL Worcestershire Sauce
4 Kaiser Broetchen, aufgeschnitten und leicht getoastet/gegrillt
Hackfleisch mit Zwiebel, Semmelbroesel, Ei und Gewuerzen gut verkneten. Hamburger formen und auf dem Grill ueber mittlerer Hitze ca. 8 min. pro Seite grillen bis das Hack nicht mehr rosa ist.
Heiss auf den Broetchen servieren und beliebige Toppings (z.B. Salat, Tomatenscheiben, Kaese in Scheiben, Ketchup, Senf, Majo, Relish, Gurkenscheiben, Essiggurken, Zwiebeln, Bacon geroestet, usw.) dazureichen